Туристичний інформаційний центр «Турінформ Закарпаття» оприлюднив рейтинг десяти найкращих у 2021 році ресторацій нашого регіону, де гостям пропонують страви місцевої кухні. До переліку потрапив і квасівський заклад «Гагарін та Бокораш», а от на якій сходинці ресторація та хто визначав десяток найкращих – читайте далі.
Що? Де? Коли?
Як повідомляють на сайті Туристичного інформаційного центру, визначалися із переліком найкращих закладів Срібної землі у п’ятницю, 12 листопада. Того дня у Нижньому Селищі на Хустщині тридцять рестораторів та представників сфери харчування Закарпаття з’їхалися на форум.
Головною ідеєю зустрічі було об’єднання зусиль сектору громадського харчування навколо спільної справи. Мова йде про обмін досвідом, налагодження партнерських зв’язків заради розвитку гастрономії Закарпаття. Цікаво, що під час зустрічі вдалося визначити вектор руху та наступні кроки для спільного розвитку гастротуризму регіону. Обговорили й сильні сторони гастрономії Закарпаття.
Фото: Турінформ Закарпаття
ТОП-10 ресторацій закарпатської кухні – 2021
Виявляється, що вперше цього року самі ж представники закладів Закарпаття голосували за десяток кращих місцин, де готують регіональну кухню.
Згідно з правилами, віддавати голоси за власні ресторації було заборонено, натомість кожен представник форуму мав для себе визначити десять закладів й оцінити їх від 10 до 1 балу. Після підрахунку балів і визначився ТОП-10 рекомендованих ресторацій Закарпаття 2021 року.
Хто яку сходинку посів
На думку самих же рестораторів та гастро-експертів, насамперед слід завітати й посмакувати стравами закарпатської кухні у таких закладах:
- Порядний ґазда (м. Мукачево),
- Ґелета (с. Нижнє Селище),
- Гагарін та Бокораш (с. Кваси),
- Винний сад (м. Мукачево),
- Кілікія (м. Ужгород),
- Вольногора (с. Лісарня),
- Підкова (м. Перечин),
- V&P (м. Хуст),
- Олд Континент (м. Ужгород),
- Chalet (с. Ганьковичі).
Фото: Гагарін та Бокораш/Facebook
Варто зауважити, що квасівська ресторація не просто увійшла до списку, а ще й зайняла лідируючі позиції ТОПу. Натомість власники «Гагарін та Бокораш» зазначають, що їм приємно, що саме їхній заклад представив Рахівщину. Додають і те, що планують надалі розвивати ресторацію та гідно представляти район і закарпатську кухню.
