Розважальний тест на знання вівчарства | Що таке берфела та путера: тест на знання вівчарства

Андріана Леле Журналістка

14 липня 2021 20:15

Бриндзьи набуває популярності. Ба, навіть Євген Клопотенко її їсть та про неї пише. А походи до вівчарів стали справжнім паломництвом. Хоч не на рахівські, а на полонини сусідніх бойків, недавно й Дмитро Комаров заходив. Тож, щоб не сплутати грішне із праведним, як мандрівник, перевіряємо себе на знання полонинського літування.

Чи знаєте ви, чим відрізняєсьи будз від вурди, а ярка від яловеги і нащо у полонині путера? Знаєте? Якщо так, то вам обов’язково треба пройти цей тест. А якщо ні, тим більше треба себе протестити. Бо ж то не файно, їсти бринзі, тай не знати, з якого боку овец доят.

Читайте також: Який ви знавець Рахівщини і її «фішечок»

Читайте також: Наскільки ви любите рідне місто та район? Викривальний тест від Рахів.City

Читайте також: Який ви фешн-експерт з лудини

Чи годен бути з тебе вівчьир?!

Пройти

1. Що таке берфела?

Ну, це простіше-простого, бо цю назву тепер знають на всіх усюдах. Це – дерев’яна конструкція над вогнем
Йой як файно, шо ви таке знаєте. Молодці
Ганьба таке не знати, бо це ж бочка для зберігання бринзі
Но йо, ви були близькі до правильної відповіді, аж на одну букву
Це ж ніщо інше, як спеціальна конструкція для заганяння овець у кошару
Спеціальна конструкція… Ха-ха-ха! Немає такої конструкції. Но, хіба бук, але бук є буком

2. А чи знаєте ви, що вівчарі називають вурдьинков?

Із асоціацій тільки якісь вурдалаки, але здається такі у Карпатах не водяться
Так, ви праві на 100%, таких персонажів тут немає, хоча це не точно
Це відро із дірками, у якому зціджувалася вурда
Так, це правильна відповідь, бо саме таким відром колись користувалися вівчарі, а нині вурдьинку замінили на звичайну марлю
Логічно, що це посуд, у якому варять вурду
А от і ні

3. Так, а тепер скажіть, що то за посада гонільник?

Гонільник – це чоловік чи хлопець, що жене овець у струнґу
Саме так, ви – праві
Це той, хто дає свої вівці на полонину, жене їх
Та ні, це не гонільник
Немає такої посади серед вівчарів
Та ні, вона таки є

4. А що ж таке жбаталів?

Це те, з чого вівці п’ють воду
І приблизно жбаталів цим не є
Жбаталів – це перший блендер у вівчарів
Таки так, бо ним збивають сир
Це місце, де тримають корів на полонині
Ий, та де, задумайтеся, які ще корови між вівцями?

5. Ну, а будзовьизи це…?

Хах, та це ж марля, через яку зціджується жентицьи
Но йо, таки марлю, якою обв’язують будз сиру, називають так
Це мотузка, якою об’вязують роги баранам
Ні, немає такої мотузки
Дуже просто – це спеціальний гачок, на який вішають сушитися сир
Ну так, сир таки вішають сушитися, але якщо і є гачки, якою вони так і називаються

6. Що таке струнґа?

Це отвір, через який проходять вівці для доїння
Молодці, так і є. А ви знаєте, що над нею завжди є невеликий дах, щоб берегти вівчарів від дощу та сонця під час доїння
Так називають обстругані бильця на кошарі
Очевидно, що щось у цьому є, але все ж про інше мова
Таким визначенням називають рівну ходу овець у отарі
Ніт, немає ніякої ходи у овець, це неправильна відповідь

7. Ну це вже дуже просте запитання, бо всі знають, що таке кльиґ

Ясна річ, що просте, бо це фермент, який додають у молоко
Угу, розумники, знаєте, про секретний інгредієнт
Ну кльиґ – це рідина, яка залишається після формування сиру
Ніт, ви сплутали, ця рідина називається жинтицьи
Швидше за все, так називають гілки, через які цідять молоко
Ага, ми б сказали вам, що це правильна відповідь, але тоді б ми збрехали

8. Хто чи що таке ватаг?

Ватаг, ймовірно, це вівчар, який жене овець пасти
Ні, ватаг не ходить пасти овець, відповідь – неправильна
Ватаг – це людина на полонині, яка робить сир, варить вурду
Молодці, вмієте відрізнити ватага від ватагів
Ой, це ніхто інший, як найголовніший на полонині
Ні, не правда, бо найголовніший – це старший

9. Цікаво, а знаєте, що таке підокіл?

Угу, знаю – це маленька кошара, у яку зганять овець під доїння
Чудово, це правильна відповідь
Ну, це ж звичайний кілок, тільки обтесаний від кори
Хммм, ніт, це не те
Це спеціальне місце для найстарших у застайці біля вогню
Оу ноу, це не правда

10. Ну і на завершення, що таке фель чи ще иці?

Важко відповісти, бо здається, що забули дописати ще букв у запитанні
Хі-хі, не забули
Ну, може це вид овець: ярка, букулая, голубешьи
Уммм, ні не вид овець
Легке запитання – це спеціальне горщьи, яким міряють молоко
Молодці у квадраті, бо знаєте, що таке горщьи і що воно є спеціальне для молока